蔓越莓绿豆糕

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蔓越莓绿豆糕的用料

去皮绿豆 500g 白砂糖 80g
黄油 60g 牛奶 15毫升
玉米油 20ml 纯净水 适量（蒸绿豆用）
蔓越莓碎 适量

蔓越莓绿豆糕的做法

蔓越莓绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆泡12小时以上～
蔓越莓绿豆糕的做法图解2

步骤2

隔热水蒸半小时左右，直至软烂～
蔓越莓绿豆糕的做法图解3

步骤3

融化黄油，并倒入准备好的玉米油～
蔓越莓绿豆糕的做法图解4

步骤4

倒入用料理机打好的绿豆沙，有条件的话可以过筛一下～接着放入白砂糖翻拌～
蔓越莓绿豆糕的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓碎搅拌一下，加工制如上图样水分不太多即可～
蔓越莓绿豆糕的做法图解6

步骤6

揉搓成等量的小圆球～
蔓越莓绿豆糕的做法图解7

步骤7

压入模具中～
蔓越莓绿豆糕的做法图解8

步骤8

装盘，冷藏一夜口感更佳～

蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧

凉凉的绿豆糕口感很不错，还很解暑呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 千苡千寻 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 甜 中式甜品 炒锅

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