沙琪玛

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沙琪玛的用料

面粉 200克 鸡蛋 2个
小苏打 4克 泡打粉 6克
水 35克 黑芝麻，蔓越莓 适量
糖 90克 麦芽糖 50克
水 50克

沙琪玛的做法

沙琪玛的做法图解1

步骤1

将面粉和泡打粉，小苏打一起放入盆里，再打入两个鸡蛋，和成面团
沙琪玛的做法图解2

步骤2

醒至二十分钟，切条
沙琪玛的做法图解3

步骤3

锅里放油烧至七十度，也就是筷子放进去起泡。再放入面胚
沙琪玛的做法图解4

步骤4

炸至金黄捞出
沙琪玛的做法图解5

步骤5

锅里放水，白糖，麦芽糖熬至浓稠
沙琪玛的做法图解6

步骤6

放入芝，麻蔓越莓和油条散，拌匀
沙琪玛的做法图解7

步骤7

装入盆中压实，用刀切开

沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

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