补钙小能手—黑芝麻小餐包

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lrene安妮洁
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黑芝麻是我们众所周知的一种食物，也是补钙佳品。所有补钙食物中，黑芝麻排名第一。 为了给小朋友补钙，我把黑芝麻放进她喜欢的面包，既增加了面包的风味，也让小朋友补充了钙。
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黑芝麻小餐包的用料

高筋面粉 300克 玉米油 20克
黑芝麻 25克 盐 1.5克
酵母粉 3克 黄油 15克
水 190克

黑芝麻小餐包的做法

补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解1

步骤1

混合除黄油外所有材料，用刮刀拌到无干粉，放盆中醒发30分钟后放冰箱冷藏一晚发酵
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解2

步骤2

第二天早上将面团回温30分钟后，平均分成9份，椭圆二次发酵30分钟，37度，湿度70%
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解3

步骤3

发好后，筛高筋面粉，用剪刀或者刀片剪个十字口
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解4

步骤4

放入切小块的黄油
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解5

步骤5

预热烤箱190度，烤15分钟左右，根据自己烤箱灵活变动。
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解6

步骤6

烤好后稍微晾凉，就可以吃了，外脆里软。
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解7

步骤7

太香啦。即使没有糖，奶，鸡蛋，也超级香。特别适合1岁以上宝宝吃。
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解8

步骤8

这个面包做了好几次，依然爱不释手，小朋友，大朋友都超级爱！
补钙小能手—黑芝麻小餐包的做法图解9

步骤9

小朋友特别喜欢吃面包，加做点儿低糖补钙的小面包，

黑芝麻小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载

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