四季豆炒肉

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四季豆具有丰富的营养及功效，含有蛋白质，维生素，叶酸，碳水化合物，矿物质等等营养元素，吃四季豆，可以有效抑制癌细胞，抗肿瘤，消除胀气，益脾等等
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

四季豆炒肉的用料

四季豆 一把 五花肉 一小块
红椒 一个 姜片 3片
蒜粒 3粒 葱 2根
玉米油 20毫升 料酒 2大勺
辣椒酱 1勺半 盐 1勺

四季豆炒肉的做法

#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解1

步骤1

四季豆
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉洗净切小块
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉放入碗中：加入适量的蚝油、生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝搅拌均匀腌制十分钟
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解4

步骤4

蒜末、红椒丁
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解5

步骤5

四季豆去筋洗净切寸段
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解6

步骤6

锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加入适量盐和食用油焯水三分钟左右
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解7

步骤7

捞起放入冷水中冷却，炒的时候再沥干水分
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解8

步骤8

起油锅放入蒜末炒香
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解9

步骤9

倒入腌制后的猪肉翻炒至变色
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解10

步骤10

烹入料酒提香
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解11

步骤11

倒入焯水后的四季豆大火翻炒片刻
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解12

步骤12

放入红椒丁炒匀
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解13

步骤13

鸡精调味
#夏日消暑，非它莫属#四季豆炒肉的做法图解14

步骤14

四季豆炒肉咸香味美

四季豆炒肉的烹饪技巧

四季豆一定要炒熟，不然的话会中毒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 咸 家常菜

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