可乐红烧肉

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可乐不是只可以配鸡翅，可乐红烧肉也很美味哒！

可乐红烧肉的用料

五花肉 1500克 可乐 500ml
姜 20克 红烧酱油 10克
生抽 5克 食用油 10克
冰糖 10克 料酒 一勺
葱 2根 盐 5克
水 100ml

可乐红烧肉的做法

可乐红烧肉的做法图解1

步骤1

热锅熬糖色小火慢熬
可乐红烧肉的做法图解2

步骤2

猪五花洗净，焯水，沥干备用。
可乐红烧肉的做法图解3

步骤3

糖色炒好，放入肉，葱姜翻炒均匀。
可乐红烧肉的做法图解4

步骤4

个人觉得可口可乐感觉更好些
可乐红烧肉的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后，倒入可乐，喜欢甜一点的可以多放可乐少放水。不喜欢可乐的就反着来。颜色不够还可以加老抽提色，生抽提提味，味道不够再加盐。
可乐红烧肉的做法图解6

步骤6

大火炖煮25分钟左右，看汤汁情况。
可乐红烧肉的做法图解7

步骤7

小火慢慢炖，越久越香！！

可乐红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 爱的跳跳圈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 炖 咸

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