酸菜炖血肠

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杨雪baiz
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东北人爱吃的我老公也爱吃我的做法不正宗但是挺好吃的

酸菜炖血肠的用料

酸菜 500g 血肠 500g
猪肉 250g 调和油 25g
姜 20g 蒜 20g
野山椒 适量 白胡椒 适量
盐 少量 八角 3粒

酸菜炖血肠的做法

酸菜炖血肠的做法图解1

步骤1

酸菜投洗干净备用
酸菜炖血肠的做法图解2

步骤2

血肠洗净，切成块
酸菜炖血肠的做法图解3

步骤3

五花肉切片
酸菜炖血肠的做法图解4

步骤4

葱花，姜片
酸菜炖血肠的做法图解5

步骤5

锅热油，葱花姜片，大料，爆香炒肉（稍微多放一点油）
酸菜炖血肠的做法图解6

步骤6

肉炒熟放酸菜，
酸菜炖血肠的做法图解7

步骤7

酸菜炒的出香味了，加水，没过菜即可
酸菜炖血肠的做法图解8

步骤8

放点泡椒（野山椒），放点白胡椒粉，盐，鸡精，耗油，一点点生抽
酸菜炖血肠的做法图解9

步骤9

开锅后加入提前切好的血肠
酸菜炖血肠的做法图解10

步骤10

血肠一变颜色就熟了，不要煮太长时间，加点香油，出锅吧

酸菜炖血肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 杨雪baiz 编写，未经授权不得转载

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