贴秋膘白肉血肠汆酸菜

贴秋膘白肉血肠汆酸菜

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白肉血肠汆酸菜的用料

酸菜 400g 血肠 200g
五花肉 180g 冻豆腐
东古一品鲜 两勺 八角 2个
葱 30g 姜 三片
盐 1g 胡椒粉

白肉血肠汆酸菜的做法

#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解1

步骤1

切好的酸菜清洗一遍或两遍，攥干水分
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解2

步骤2

五花肉冷水下锅，放葱姜，八角花椒煮半小时左右
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解3

步骤3

把汤里的料渣捞出
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解4

步骤4

放入酸菜
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解5

步骤5

把五花肉和血肠切片
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解6

步骤6

放入酸菜上
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解7

步骤7

可以加一些冻豆腐
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解8

步骤8

加盐，胡椒粉，鸡精和一品鲜酱油调味
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解9

步骤9

再来个蒜泥汁，蒜捣碎，加入东古一品鲜
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解10

步骤10

五花肉肥而不腻，酸菜清脆爽口，汤鲜味美
#不容错过的鲜美滋味#贴秋膘白肉血肠汆酸菜的做法图解11

步骤11

一大盆，贴秋膘

白肉血肠汆酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载
分类： 东古

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