红烧狮子头

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红烧狮子头的用料

老抽 肉沫
蚝油 葱
姜末 料酒
油 鸡蛋
淀粉 生抽 1
胡椒粉 五香粉
姜 清水
香料

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

肉末加入姜末、葱白、淀粉、蚝油、酱油、胡椒粉、五香粉、鸡蛋一个、老抽、顺时针方向搅拌均匀。
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

1.搅拌好的肉末，做成小团子放进油锅炸。 2.炸好的团子取出备用。 3.锅里放花椒，桂皮、香叶、八角加水煮出香味、放入盐、冰糖、酱油，再把肉团一起放入焖煮。最后收汁倒些淀粉即可。

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 S…💭 编写，未经授权不得转载

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