粉见手炒青椒

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侯家的小娘子
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这几天粉见手便宜，多买了一点儿冰起来慢慢吃～以下来自百度百科 见手青，是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称，物种数量庞大，隶属于牛肝菌科，大部分归到牛肝菌属，也有其他一些属。如：黄柄牛肝菌属、绒盖牛肝菌属、粉末牛肝菌属、橙牛肝菌属等。 通常在云南省所说的见手青种类较广泛，如：（粉见手 ：粉盖牛肝菌、红脚牛肝菌、粉被牛肝菌等）。

粉见手炒青椒的用料

粉见手 250g 青椒 4个
大蒜 6瓣 食用油 适量
食盐 适量

粉见手炒青椒的做法

粉见手炒青椒的做法图解1

步骤1

粉见手洗净，大蒜扒皮，青椒去蒂
粉见手炒青椒的做法图解2

步骤2

菌子切片（尽量薄点儿），大蒜切片，青椒切丝
粉见手炒青椒的做法图解3

步骤3

起锅烧油，先下蒜片爆香
粉见手炒青椒的做法图解4

步骤4

然后放入菌子
粉见手炒青椒的做法图解5

步骤5

进行长时间煸炒，多炒一下，一定要熟，不然就得进医院了，炒的时候放点盐调味，少放点儿
粉见手炒青椒的做法图解6

步骤6

炒好的菌子装盘备用
粉见手炒青椒的做法图解7

步骤7

青椒下锅炒一下，然后放点儿食盐调味
粉见手炒青椒的做法图解8

步骤8

青椒炒到自己喜欢的熟度就可以加入菌子炒了，翻炒后出锅装盘就可以开动了！

粉见手炒青椒的烹饪技巧

粉见手一定要炒熟，除此之外没啥难度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 侯家的小娘子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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