炒素粉

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没放一粒肉，依然鲜甜可口哦。
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炒素粉的用料

食材： 豆芽 100克
胡萝卜 半根 韭菜 适量
干米粉 150g 鲜贝露 2勺
生抽 1勺 食盐 适量
洋葱 半个

炒素粉的做法

#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，洋葱切丝，备用
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解2

步骤2

豆芽洗净。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解3

步骤3

韭菜洗切断。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解4

步骤4

干米粉煮熟，需要煮10分钟左右。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解5

步骤5

煮熟后过下冷水以免成坨。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解6

步骤6

热锅烧油，爆炒下胡萝卜洋葱。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解7

步骤7

再放入豆芽，翻炒，不要炒熟。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解8

步骤8

放入控好水的米粉，翻炒。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解9

步骤9

放入鲜贝露，生抽，盐继续翻炒。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解10

步骤10

最后放入韭菜。
#春日时令，美味尝鲜#炒素粉的做法图解11

步骤11

韭菜炒熟即可起锅。一道鲜美的素粉就完成了。

炒素粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载

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