粉见手烀鸡

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侯家的小娘子
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粉见手烀鸡的用料

鸡腿 一只 粉见手 250g
竹荪 15g 葱头 三四个
姜 一坨 大蒜 3瓣
草果 2个 食盐 适量

粉见手烀鸡的做法

粉见手烀鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切小块泡血水后焯水
粉见手烀鸡的做法图解2

步骤2

焯水后清水冲洗一下
粉见手烀鸡的做法图解3

步骤3

粉见手和竹荪洗净切好备用！之前购买的粉见手一部分特别小，所以专门留着烀鸡吃，我喜欢吃竹荪所以也加了点儿。
粉见手烀鸡的做法图解4

步骤4

葱头和姜适量，一般烀鸡是不放大蒜的，因为我们吃菌儿都要放点大蒜试试毒，所以我还是放了几个
粉见手烀鸡的做法图解5

步骤5

草果包放两个提味儿
粉见手烀鸡的做法图解6

步骤6

大火十分钟后放入粉见手，煮开后小火三十分钟，期间请不要去尝味道，因为菌儿不熟有毒！
粉见手烀鸡的做法图解7

步骤7

时间到了后放入竹荪再来二十分钟就可以出锅了
粉见手烀鸡的做法图解8

步骤8

粉见手煮再久都是脆脆的口感，特别好吃，汤浓浓的菌子味儿，好喝！！

粉见手烀鸡的烹饪技巧

一定要做熟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 侯家的小娘子 编写，未经授权不得转载

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