家常土豆丝

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夏天z
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非常家常的一道菜，拌大米饭也很下饭啊

家常土豆丝的用料

土豆 2~3个 小葱 1根
蒜 3瓣 酱油 适量
盐 适量 油 适量

家常土豆丝的做法

家常土豆丝的做法图解1

步骤1

准备几个土豆，去皮，洗干净
家常土豆丝的做法图解2

步骤2

先切片在切成丝（不会用刀切，可以用擦菜器，我没有，所以自己切的）
家常土豆丝的做法图解3

步骤3

切好的土豆丝，用清水洗一下，在放上清水泡着备用（洗一下是为了把表面的淀粉洗下去，泡一下也是为了把淀粉泡下去，不至于炒的时候粘粘的）
家常土豆丝的做法图解4

步骤4

葱和蒜切好备用
家常土豆丝的做法图解5

步骤5

葱花蒜末炝锅，把土豆丝放里，放盐，少许酱油（葱花蒜末不用都放里，留一些出锅放）
家常土豆丝的做法图解6

步骤6

临出锅放入剩下的葱花蒜末，炒匀出锅就可以享用了

家常土豆丝的烹饪技巧

切土豆丝的时候注意手，如果喜欢粘一点的土豆丝，那就别泡它，洗一下就可以，蒜末如果不喜欢可以不放，因为我喜欢所以我做菜的时候喜欢放，真的很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 夏天z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 家常菜 下饭菜

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