蜜汁叉烧（电饭锅版）

蜜汁叉烧（电饭锅版）

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说起叉烧，让我不禁想起了周星驰主演的电影《食神》，电影中他对叉烧饭的评价好吃到让人黯然销魂，虽然有点夸张成分，但是也能看出在广东人眼里叉烧的地位是不容忽视的，广式叉烧因为加入了蜂蜜，所以有点甜，且有甜蜜的芳香味，在全国各地都非常受欢迎。
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蜜汁叉烧的用料

梅花肉 700克 蒜香粉 2勺
蜂蜜、生抽丶蚝油 各一勺 红烧汁 半勺
料酒丶叉烧酱 各2勺 食用油 1勺

蜜汁叉烧的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

先腌制一下猪肉，处理好的猪肉中放入蒜香粉两勺、然后倒入1勺蜂蜜、1勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、2勺叉烧酱、半勺红烧汁上色，用手抓拌均匀，使猪肉表面都均匀地裹上一层酱汁，然后用保鲜膜密封，放入冰箱中冷藏一个晚上，让猪肉充分吸收酱汁入味；
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

我。第二天取出腌制好的猪肉，放入电饭煲中，将腌制猪肉剩余的酱汁一起倒入电饭煲中，再放一点食用油。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

电饭锅按蛋糕键焖煮！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

煮一段时间后把另面翻过来。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

以此类推直到两面都煎至两面金黄！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法图解6

步骤6

美味的叉烧就做好了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蜜汁叉烧（电饭锅版）的做法图解7

步骤7

切件装碟，开吃！

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 荤菜 电饭煲 电器

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