自制凉粉

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无意间发现的一款宝贝，学会之后再也不用掏钱去买了 自己做的健康又好吃

自制凉粉的用料

豌豆凉粉 1杯 水 6杯
芝麻酱 3勺 辣椒油 1勺
香油 1勺 生抽 2勺
醋 2勺 盐 适量
炒菜料 适量 香菜 1根

自制凉粉的做法

自制凉粉的做法图解1

步骤1

从网上买豌豆淀粉，在准备一个一次性杯子
自制凉粉的做法图解2

步骤2

一杯豌豆淀粉一杯水的比例倒入盆里搅拌均匀直到没有块状
自制凉粉的做法图解3

步骤3

锅中加5杯水烧开 水开放入淀粉糊，快速搅拌同时转小火，不然会起疙瘩 再转中火煮5分钟左右也要一直搅拌 直到淀粉糊变透明即可关火
自制凉粉的做法图解4

步骤4

把煮好的淀粉糊倒入容器里直至完全晾凉
自制凉粉的做法图解5

步骤5

最后从容器中取出做好的凉粉切成条状放入芝麻酱，辣椒油，香油，生抽，醋，盐，炒菜料和盐搅拌均匀 撒上香菜即可享用美味的自制凉粉了

自制凉粉的烹饪技巧

从网上购买豌豆淀粉 煮淀粉糊需要一直搅拌几分钟所以最好是让老公或者男朋友来完成 一定要按比例做才会成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 美食记666 编写，未经授权不得转载

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