你想要的绿豆花样吃

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IRIS光岛
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酷暑天气热到不敢出门，这样的天气怎么能少了绿豆这样的消暑法宝来调节我们的身体。想消暑的话，短时间熬煮提取绿豆皮的成分更消暑；想解毒的话长时间熬煮到绿豆开花，蛋白酶释放更有效，另外还有创意绿豆凉糕，你想吃的绿豆在这里都有。 所以绿豆不是必须要煮到开花化沙哦～
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绿豆花样吃的用料

绿豆 一把（单人份） 砂糖 1块
纯净水 4碗 绿豆粉 4茶匙

绿豆花样吃的做法

#夏日消暑，非它莫属# 你想要的绿豆花样吃的做法图解1

步骤1

绿豆清洗 浸泡两个小时
#夏日消暑，非它莫属# 你想要的绿豆花样吃的做法图解2

步骤2

加水大火熬煮到沸腾后 小火10分钟倒出（不要煮到开花啦） 想消暑就要喝她，碧绿的绿豆水
#夏日消暑，非它莫属# 你想要的绿豆花样吃的做法图解3

步骤3

小火继续熬煮半小时的话 绿豆就开花了 加入适量白糖 解毒就喝她：绿豆沙
#夏日消暑，非它莫属# 你想要的绿豆花样吃的做法图解4

步骤4

准备4勺绿豆粉用凉水冲开 不停搅拌避免沉淀 缓缓兑入锅中沸腾的绿豆沙中搅拌至半凝固糊状
#夏日消暑，非它莫属# 你想要的绿豆花样吃的做法图解5

步骤5

倒出冷藏 吃法三：消暑凉品-绿豆凉糕
#夏日消暑，非它莫属# 你想要的绿豆花样吃的做法图解6

步骤6

三种吃法 你喜欢哪一种？

绿豆花样吃的烹饪技巧

绿豆凉糕的制作 搅拌绿豆糊的状态注意要到半凝固糊状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 IRIS光岛 编写，未经授权不得转载

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