糖醋排骨（肋排）

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Angelababy简
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肋排

糖醋排骨的用料

肋排 适量 白糖 适量
香醋 适量 食用油 适量
食用盐 适量 八角 适量
香叶 适量 姜 适量
蒜 适量 葱 适量
生抽 适量 老抽 一点
水 适量瞒过肉

糖醋排骨的做法

糖醋排骨（肋排）的做法图解1

步骤1

葱姜蒜备好！如图
糖醋排骨（肋排）的做法图解2

步骤2

排骨冷水泡，锅中冷水下锅，放入料酒煮开去浮沫。捞出过水清洗，沥干水分。
糖醋排骨（肋排）的做法图解3

步骤3

锅中烧油，油热放入姜和白糖，再放入排骨，来回翻炒，加入生抽，老抽一点，翻炒放水适量，加入葱，蒜，八角，香叶盖盖子焖煮。
糖醋排骨（肋排）的做法图解4

步骤4

如图，煮到30分钟以上吧，肉熟，汤汁收，加入香醋出锅！
糖醋排骨（肋排）的做法图解5

步骤5

味道不错哦，糖醋排骨！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载

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