粉蒸肉

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首次尝试粉蒸肉，一直不爱吃五花肉的我，竟然吃了好几块粉蒸肉哈哈，真的超级好吃，还可以在肉下面放上土豆片呦～

粉蒸肉的用料

五花肉 400g 蒸肉粉 100g
生抽 1勺 料酒 1勺
烤肉料 3g 葱花 少许

粉蒸肉的做法

粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解1

步骤1

准备食材。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解2

步骤2

五花肉温水冲洗干净后切片，可以根据个人喜欢切肉片的厚度。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解3

步骤3

切好的肉片放入器具中。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解4

步骤4

加入料酒。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解5

步骤5

再加入生抽。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解6

步骤6

加入烤肉料，不喜欢可以不加。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解7

步骤7

抓拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制1小时。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解8

步骤8

取出腌制好的肉，准备好蒸肉米粉。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解9

步骤9

夹一片腌制好的肉片均匀裹上蒸肉米粉，依次做完。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解10

步骤10

锅中加入水，加上蒸屉，放上盘子。(锅中一次性加够水量)盖上盖子，大火烧开后转中火蒸40分钟左右。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解11

步骤11

粉蒸肉出锅啦～撒上葱花。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解12

步骤12

好吃极了，肥而不腻。
粉蒸肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解13

步骤13

换了一块盘子

粉蒸肉的烹饪技巧

粉蒸肉的下面可以铺垫上土豆片，也可以根据个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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