豆角焖面

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豆角焖面的用料

湿面（鲜面条） 3人份 豆角 适量
五花肉 250g 花椒 一小把
生姜片 两三片 葱段 两个
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 蒜瓣 两个

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

五花肉切片，要选肥一点的
豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角洗干净切成小段
豆角焖面的做法图解3

步骤3

机器压的面条，湿面干面都可以
豆角焖面的做法图解4

步骤4

五花肉下锅炒，煸出油脂！加几粒花椒姜片葱花炒香，加老抽生抽盐调味，关小火盖盖焖五分钟左右
豆角焖面的做法图解5

步骤5

加入豆角翻炒均匀，加水调味，味道要咸一些不然做好会淡，水和菜一样的高度就可以了
豆角焖面的做法图解6

步骤6

把面条散开铺在菜上面，盖盖关小火焖制
豆角焖面的做法图解7

步骤7

加入两瓣蒜切片，焖制十五分钟后开锅把菜和面拌均匀
豆角焖面的做法图解8

步骤8

焖面做好了，再加点油辣椒和一点醋，不要太好吃哈！

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 lr7645 编写，未经授权不得转载

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    / 9 豆角焖面的做法步骤

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