五彩肉酱凉拌面

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沐雪清泠
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二伏吃面，这款凉拌面真是好吃到停不下来呀！

五彩肉酱凉拌面的用料

鸡胸肉 1块 豆角 1把
胡萝卜 1根 黑木耳 1小把
土豆 1个 酱油 2勺
黄豆酱 3勺 盐和油 少许
挂面 1卷

五彩肉酱凉拌面的做法

五彩肉酱凉拌面的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡胸肉切丁，黑木耳提前泡好切丝，胡萝卜切丁，土豆去皮切丁，豆角摘好切丁
五彩肉酱凉拌面的做法图解2

步骤2

把这五样食材都用水焯熟，尤其是豆角，多煮一会儿，都煮的软软的
五彩肉酱凉拌面的做法图解3

步骤3

挂面煮好泡在凉水里，煮面条的面汤留一碗，我家人多煮了好大一盆面
五彩肉酱凉拌面的做法图解4

步骤4

锅内放油，把焯好的各种丁放锅里煸炒，放少许酱油和黄豆酱，放点煮面条的汤。放少许盐调味。
五彩肉酱凉拌面的做法图解5

步骤5

继续煮，汤汁收一收，食材都是熟的，不用煮太久。
五彩肉酱凉拌面的做法图解6

步骤6

盛点面条，放几勺肉酱，五彩肉酱凉拌面就成了。

五彩肉酱凉拌面的烹饪技巧

豆角要煮熟，这道菜的配菜换成自己爱吃的都可以，我有时候会放猪肉，有时候会放黄瓜丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 沐雪清泠 编写，未经授权不得转载

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