韩式凉拌海藻丝

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我比较喜欢自己拌的海藻丝，主要是自己拌的吃起来放心，不说别的，单单就说这个盐泽的海藻丝就和外面买的拌好的成包的海藻丝成品颜色就不相同，没有拌过的海藻丝颜色浅，发黄，拌过的市售的颜色深，翠绿！ 这也是我为什么喜欢吃自己拌的海藻丝的原因了！
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韩式凉拌海藻丝的用料

盐啧海藻丝 100g 胡萝卜丝 100g
金针菇 60g 鱼露 10ml
玉米糖浆 10ml 白醋 10ml
辣椒油 10g 香油 5ml
食盐 1.5g 黑芝麻(熟) 适量

韩式凉拌海藻丝的做法

#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解1

步骤1

汤锅中火加热，水沸腾后下入海藻丝和胡萝卜丝，煮制2～3分钟！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解2

步骤2

下入金针菇煮制3分钟！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解3

步骤3

捞出煮好的食材，放在冷水里降温，降温后直接沥干水分备用！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解4

步骤4

拿一个大碗，碗中放入沥干水分的食材，加入香油！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解5

步骤5

加入鱼露！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解6

步骤6

加入香油！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解7

步骤7

加入玉米糖浆！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解8

步骤8

加入辣椒油！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解9

步骤9

加入食盐！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解10

步骤10

加入白醋！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解11

步骤11

加入黑芝麻！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解12

步骤12

用筷子翻拌均匀！
#夏日消暑，非它莫属#韩式凉拌海藻丝的做法图解13

步骤13

装盘开动吧！

韩式凉拌海藻丝的烹饪技巧

如果购买市售的盐啧的海藻丝需要提前泡水处理，因为表面盐分多过，如果不多次换水，泡水，会很咸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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