素炒杨瓜尖

素炒杨瓜尖

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傣味刀刀
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雨水多的季节杨瓜猛长，几天就可以茬(采)一次，杨瓜全身都可以吃，根很面就像山药一样，嫩杨瓜素炒或者炒肉都好吃，老杨瓜呼(炖煮)排骨，瓜尖素炒，凉拌，老瓜叶可以喂家里的佩琪。

素炒杨瓜尖的用料

杨瓜尖 两把 干辣椒 3-5个
独蒜 2个 油 适量
盐 少量 鸡精 少量

素炒杨瓜尖的做法

素炒杨瓜尖的做法图解1

步骤1

新鲜买回的杨瓜尖，准备把杨瓜须摘掉
素炒杨瓜尖的做法图解2

步骤2

须须多不摘到锅里乱七八糟的影响视觉，有的须老还容易塞y。
素炒杨瓜尖的做法图解3

步骤3

好看多了吧？
素炒杨瓜尖的做法图解4

步骤4

摘除掉须须和老枝叶洗洗准备下锅。
素炒杨瓜尖的做法图解5

步骤5

加热油放入干辣椒。
素炒杨瓜尖的做法图解6

步骤6

加入拍好的独蒜。
素炒杨瓜尖的做法图解7

步骤7

加入瓜尖。翻炒到发软颜色边深色就可以加入盐，鸡精最后颠簸几下就可以出锅了。
素炒杨瓜尖的做法图解8

步骤8

出锅嘎，蒜香味的哟。
素炒杨瓜尖的做法图解9

步骤9

色鲜味美，不吃等何时?开吃了哦

素炒杨瓜尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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