港舍焖猪脚

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晋与昕
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疫情不能回大陆的我， 终于又又又又下厨了， 来解救我的中国胃蕾， 希望大家喜欢

港舍焖猪脚的用料

猪脚 1只 土豆 3个
料酒 适量 生抽 适量
豆瓣酱 1勺 冰糖 30克
干辣椒 5～6颗 花椒粒 适量
小红辣椒 4个 八角 4个
鸡精 适量

港舍焖猪脚的做法

港舍焖猪脚的做法图解1

步骤1

准备如下调味品，切好
港舍焖猪脚的做法图解2

步骤2

猪脚焯水后，洗干净
港舍焖猪脚的做法图解3

步骤3

土豆削皮备用

步骤4

以后因为没有拍图片，我直接说了 冷油下糖，炒出糖色，给猪脚上色，在加入所有适量豆瓣酱。。。 加水没过猪脚，在把所有的调料都放进去 小火一个半小时后，酱油，少许盐，加入土豆二十分钟就可以吃了哦

港舍焖猪脚的烹饪技巧

要焯水 小火哦 少许或者不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 晋与昕 编写，未经授权不得转载

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