煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）

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豆面丸子1
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爱吃辣的小伙伴可以试试，又是一款特别下饭的菜，别忘了多做些米饭

五花肉螺丝椒的用料

五花肉 20克 螺丝椒 10根
鸡蛋 2个 薄盐生抽 3勺
白糖 1勺 蒜 2瓣

五花肉螺丝椒的做法

煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）的做法图解1

步骤1

洗净去籽（记得一定要带手套，不然手会很辣）
煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）的做法图解2

步骤2

五花肉、葱、蒜瓣备用（五花肉片提前用水煮一下，可以用稍微肥一点的，煸出油好吃）
煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）的做法图解3

步骤3

煎蛋
煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）的做法图解4

步骤4

煎好的鸡蛋切成小块
煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）的做法图解5

步骤5

螺丝椒提前用热锅煸炒一下，表皮成虎皮状即可（提前煸炒可以去些辣度）
煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）的做法图解6

步骤6

放入少许食用油煸炒五花肉片，煸出油放葱花和蒜片
煎蛋版五花肉螺丝椒（香爆辣）的做法图解7

步骤7

放入螺丝椒和鸡蛋，再放入调料翻炒就OK啦

五花肉螺丝椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 豆面丸子1 编写，未经授权不得转载

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