李氏香辣小海锥儿

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朋友们，好久不见了，我回来了，先来个排挡小菜，配上啤酒……再来三杯

李氏香辣小海锥儿的用料

葱 1根 姜 5片
蒜 8瓣 耗油 2勺
一品鲜 2勺 朝天椒 一把
熟芝麻 一勺 海锥 400g
郫县豆瓣 3勺 麻椒 一把

李氏香辣小海锥儿的做法

李氏香辣小海锥儿的做法图解1

步骤1

海锥洗净，冷水下锅，放一勺料酒，大火，开锅捞出海锥，过凉水捞出备用
李氏香辣小海锥儿的做法图解2

步骤2

锅做底油，小火放郫县豆瓣酱，煸炒红油
李氏香辣小海锥儿的做法图解3

步骤3

放麻椒，大蒜（拍碎），姜片，炒至姜片略微变焦，放葱和朝天椒，白糖一勺
李氏香辣小海锥儿的做法图解4

步骤4

小葱也可以改成大葱哦！
李氏香辣小海锥儿的做法图解5

步骤5

然后，放料酒，耗油，酱油，煸炒半分钟，好香啊，下海锥，改大火，盐，料酒，勾薄薄的水淀粉，关火，点些麻油，装盘
李氏香辣小海锥儿的做法图解6

步骤6

装盘
李氏香辣小海锥儿的做法图解7

步骤7

撒芝麻，搞定

李氏香辣小海锥儿的烹饪技巧

家里没香菜了，如果您家里有，我建议出锅前，放一两香菜，会很提味儿！谢谢！ 很高兴又回到豆果，我会持续我李氏小菜的哦，或者亲人们，可以点点儿啥，我们一起研究下也好！！！！！谢谢大家！！！明天见哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 一豆你开心一 编写，未经授权不得转载

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