让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩

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林大锅的无烟小炒JS
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五花肉和笋一起油焖，味道也是一绝。五花肉要选择肥瘦相间的那种，切大块，这样烹饪过程中析出的油让笋更香的同时，味道也更加鲜嫩，浓油赤酱，笋微甜脆嫩，肉滑嫩多汁，光想一下，就让人忍不住流口水，吃一次足以惦念很久。

五花肉焖笋的用料

五花肉 300克 笋 500克
姜 3片 葱 3小段
冰糖 15克 大料 2个
料酒 10毫升 油 50毫升
酱油 20毫升 老抽 10毫升
水 800毫升 盐 适量

五花肉焖笋的做法

让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩的做法图解1

步骤1

五花肉切成3厘米方块，笋切成条；
让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩的做法图解2

步骤2

五花肉、笋用【煮面条】功能焯水
让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩的做法图解3

步骤3

五花肉、笋、葱、姜和调料放入锅中，加入800毫升水；
让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩的做法图解4

步骤4

选择【红烧肉】功能，启动自动烹饪
让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩的做法图解5

步骤5

烹饪完成，出锅前搅拌均匀，盛出即可
让人惦念的五花肉焖笋，鲜到汤汁儿都不剩的做法图解6

步骤6

完成

五花肉焖笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载

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