红烧五花肉焖笋干

精品 独家
8.7万 浏览 1837 收藏
收藏
快乐wen**e
快乐wen**e
＋ 关注

红烧五花肉焖笋干：五花肉入口即化，香而不腻，笋干吸收了五花肉的油脂，爽口无渣，香得不得了，好吃极了！ 元宵节做一道红烧五花肉焖笋干，祝大家在新的一年里，每一天都红红火火！
参与活动: #元宵节美食大赏#

红烧五花肉焖笋干的用料

五花肉 500g 笋干 50克
姜 5片 冰糖 3颗
美极鲜味汁 2勺 味达美冰糖老抽 1勺
五香粉 适量 香油 少许
盐 适量 料酒 适量
香菜 1根

红烧五花肉焖笋干的做法

#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解1

步骤1

笋干清洗干净，用温水浸泡2个小时。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解2

步骤2

新鲜五花肉洗干净，冷水下锅煮至七成熟。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解3

步骤3

煮好的五花肉捞出来冲洗干净。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解4

步骤4

五花肉切成均匀的块状。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解5

步骤5

准备配料：美极鲜味汁，味达美冰糖老抽，味好美五香粉，姜片，冰糖。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解6

步骤6

锅里放油，放入冰糖，小火炒出糖色。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解7

步骤7

放入姜片和五花肉，把五花肉两面煸炒直金黄色。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解8

步骤8

放入适量味好美五香粉。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解9

步骤9

倒入两勺美极鲜味汁。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解10

步骤10

倒入一勺味达美老抽和适量料酒。翻炒均匀。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解11

步骤11

加入热水，煮开。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解12

步骤12

放入浸泡好的笋干，大火烧开，转小火烧1个小时。时不时开盖翻一下。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解13

步骤13

最后，加入适量盐，大火收汁。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解14

步骤14

摆盘，上桌。
#元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法图解15

步骤15

红红火火过好每一天！

红烧五花肉焖笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载

红烧五花肉焖笋干的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧五花肉焖笋干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #元宵节美食大赏#红烧五花肉焖笋干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活