青椒牛肉粒

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不想说话的火腿喜滋滋
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家里有啥就将就做啥！

青椒牛肉粒的用料

牛里脊 200克 腊八蒜（没有可不放） 20颗
薄皮椒 2个 黄酒 适量
姜 适量 酱油 少许
盐 适量 耗油 1小勺
米辣 2个

青椒牛肉粒的做法

青椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切沫，米辣切小段，肉切小方块，青椒切块备用。肉用料酒酱油和少许干淀粉抓匀入味
青椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

葱姜蒜炝锅，爆出香味放入好味儿的牛肉粒翻炒，再加入少许酱油，1勺耗油，待肉块熟时倒入青椒翻炒一下，放入米辣段再翻炒一下，放盐调味出锅即可！

青椒牛肉粒的烹饪技巧

切记肉粒入味儿时别放盐，翻炒出锅前放盐调味，防止牛肉老，不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 不想说话的火腿喜滋滋 编写，未经授权不得转载

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