花甲粉丝煲（花甲鲜香的㊙️ 不看错过一个亿）

花甲粉丝煲的烹饪技巧

‼️花甲一定要新鲜 并且不要提前焯水煮开 不然汤不鲜香 花甲不焯水是汤鲜的秘诀 只要你买的花甲新鲜 不要买回来放了很久 是不会腥的 我放了一晚再蒸的都会猩 所以腥的首先考虑花甲不新鲜了 害怕不焯水有沙 因为我在超市买的花甲很干净 加上用盐先泡再淘洗让它碰撞 是可以吐沙干净的完全不用担心 ‼️蒜可以不用炸一半吗全用生蒜吗 可以 区别是炸过的蒜会香 生的只有辛辣 混合在一起俗称金银蒜 口感更丰富更香 不炸会少一些香味但是不影响 ‼️调料的勺子看好 大勺和小勺 但是每个人口味不一样 你想咋放就咋放 ‼️加水时水不要没过花甲 因为煮开以后沸腾 下层的娃娃菜会变软体积变小并且出水 所以水是够的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！