西点中的"蛋烘糕"——pancake

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蛋烘糕的用料

蛋2个，牛奶200ML，低筋面粉 90克（没有低筋面粉可以用一般的面粉与玉米生粉4：1的比例配），香蕉一支，巧克力20克 油15ML

蛋烘糕的做法

步骤1

1、蛋打散，加入牛奶，低筋面粉，和匀，加入油10ML； 2、在平底锅里抹上5ML的油，涂抹均匀； 3、香蕉切片，巧克力切屑(凭个人喜好可以换哦) 4、在平底锅中倒入1，煎至底面金黄，小心翼翼地翻过来，一定要小心哦，翻过来煎几分钟即可，再将3话在一侧，将另一侧叠过来，再煎一分钟左右，让巧克力溶化。

蛋烘糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-10-01

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分类： 甜 外国菜

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