无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！

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老板娘微食记
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今天这道黑椒金针菇焖鸡，连炒食材的步骤不需要，简单腌制后放入锅内焖就好了，无需加水，金针菇析出的水分足够让这道下饭菜汤汁满满~

无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的用料

鸡肉 500g 金针菇 200g
黑胡椒粉 适量 生抽 15g
蚝油 20g 糖 10g
玉米淀粉 10g 老抽 10g
葱花 适量 小米椒 适量

无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的做法

无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块，加入生抽、蚝油、糖、玉米淀粉和老抽腌制 10分钟。
无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的做法图解2

步骤2

金针菇切掉根部冲洗干净并尽量抖去水分，然后掰开成小簇。
无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的做法图解3

步骤3

平底锅内铺上一张锡纸，在锡纸上铺上金针菇，然后平铺上腌制好的鸡胸肉。
无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的做法图解4

步骤4

撒上适量黑胡椒，然后撒上小米辣。
无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的做法图解5

步骤5

开小火加热8-10分钟后鸡胸肉熟透即可出锅。
无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的做法图解6

步骤6

同样的懒人一锅出，厨艺小白都不会踩雷，你可千万别错过哦~

无敌简单，看一遍厨房小白都会做的懒人神菜！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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