茭白炒鳝丝

精品 独家
7.2万 浏览 387 收藏
收藏
紫砂贝壳
紫砂贝壳
＋ 关注

家里有茭白，购了一斤鳝丝。

茭白炒鳝丝的用料

鳝丝 600g 茭白 3根
盐 一小勺 生抽 一勺
白糖 一小勺 料酒 一勺
水 适量 胡椒粉 少许
老抽 适量 姜丝蒜片 适量

茭白炒鳝丝的做法

茭白炒鳝丝的做法图解1

步骤1

茭白洗净切丝，煸炒，
茭白炒鳝丝的做法图解2

步骤2

切段成丝。用油煸炒。加黄酒去腥。
茭白炒鳝丝的做法图解3

步骤3

加老抽，盐，糖，生抽，茭白丝，煮沸，加少许淀粉水收汁。最后起锅前加黑胡椒粉。

茭白炒鳝丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 海鲜 炒锅 锅具

茭白炒鳝丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

茭白炒鳝丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茭白炒鳝丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 茭白炒鳝丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活