零失败一次成功的迷你蛋糕

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今天我来分享一款，适合厨房小白做的小甜点迷你蛋糕，软糯香甜巨好吃
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

迷你蛋糕的用料

低筋面粉 110克 玉米油 40克
玉米淀粉 25克 泡打粉 3克
鸡蛋 2个 白糖 40克
牛奶 50克

迷你蛋糕的做法

零失败一次成功的迷你蛋糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

香甜软糯的迷你蛋糕，老少皆宜，你要不要试试
零失败一次成功的迷你蛋糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

1⃣鸡蛋磕入碗里，加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀，不要过度打发，加入牛奶和玉米油搅拌均匀
零失败一次成功的迷你蛋糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

2⃣低筋粉，玉米淀粉和泡打粉过筛到碗里3⃣从下往上翻拌均匀，不要划圈圈搅拌，提起打蛋器面糊均匀细腻无颗粒状，面糊带有飘带状 3⃣面糊装入裱花袋，烤盘预热3分钟，装面糊的裱花袋剪一个小口子，把面糊挤入预热好的烤盘里，盖上盖加热5～7分钟，可爱的奶香迷你蛋糕 就完成了
零失败一次成功的迷你蛋糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

香甜软糯的迷你蛋糕，一口一个，有没有吸引到你的味蕾
零失败一次成功的迷你蛋糕#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解5

步骤5

请你吃呀，真的很好吃

迷你蛋糕的烹饪技巧

1⃣每个人口感不同，根据自己的口感酌情用白糖 2⃣根据自家机子温度，掌握烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

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