咖喱牛肉

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多料多汁咖喱牛肉来啦，香气浓郁，搭配米饭，光盘无敌

咖喱牛肉的用料

牛肉 500克 洋葱 半个
土豆 1个 胡萝卜 1小根
生姜 1小块 大蒜 3瓣
葱白 适量 咖喱 80克
料酒 适量 生抽 适量
水 1000ML 淡奶油 50克

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材及调料
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

热锅起油
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

生姜，大蒜，洋葱炒香
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

下入牛肉翻炒
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

加入适量料酒
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

加入适量生抽
咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

倒入1000ML水
咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

盖上锅盖中小火焖煮40分钟（可借助高压锅）
咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

40分钟后，打开盖子加入胡萝卜、土豆继续煮15分钟
咖喱牛肉的做法图解10

步骤10

关火加入咖喱块搅拌至融化
咖喱牛肉的做法图解11

步骤11

小火慢煮2分钟
咖喱牛肉的做法图解12

步骤12

加入淡奶油（可用椰浆代替）
咖喱牛肉的做法图解13

步骤13

加入葱白即可
咖喱牛肉的做法图解14

步骤14

出锅
咖喱牛肉的做法图解15

步骤15

配米饭无敌

咖喱牛肉的烹饪技巧

1、选牛肉最好选牛腩或者带点肥和筋的牛腱子肉 2、咖喱本身就有咸味，不需要额外放盐 3、加奶油或椰浆让汤汁更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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