秘制烤翅

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今天在家教娃用烤箱做了道香嫩好吃的鸡翅，简单到没朋友。

烤翅的用料

鸡翅 8个 蚝油 5克
盐 1克 鲜酱油 10克
料酒 5克 奥尔良调料 30克
麦芽糖或蜂蜜 10克 熟白芝麻 适量

烤翅的做法

秘制烤翅的做法图解1

步骤1

先将鸡翅在水中浸泡20分钟左右，泡去血水，洗净沥干。
秘制烤翅的做法图解2

步骤2

2每个鸡翅上下两面，各划两刀，方便腌制的时候入味。
秘制烤翅的做法图解3

步骤3

在鸡翅中放入奥尔良调料，生抽，麦芽糖，蚝油，盐，戴上一次性手套充分给它来个按摩。盖上保鲜膜在冰箱中腌制两小时以上。
秘制烤翅的做法图解4

步骤4

烤箱提前200度预热15分钟，将鸡翅逐个放入铺有锡纸的烤盘上。
秘制烤翅的做法图解5

步骤5

放入烤箱中层上下火调至200度，烤22分钟左右。烤制中途需要打开烤箱再在鸡翅两面分别涂上腌制的酱料，继续烤。
秘制烤翅的做法图解6

步骤6

烤完取出，撒上熟的白芝麻，好吃的让你边吃边舔手指。

烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 乐食尚 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 家常菜 下饭菜

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