炝炒土豆丝

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炝炒土豆丝的用料

土豆 2个 干辣椒 2个
花椒 适量 小葱 1根
蒜瓣 3个 生抽 1勺
老抽 1勺 盐 适量

炝炒土豆丝的做法

炝炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成薄片！
炝炒土豆丝的做法图解2

步骤2

接着土豆片切成程丝。
炝炒土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝放入清水中冲洗下，把淀粉去掉。
炝炒土豆丝的做法图解4

步骤4

控干水份。
炝炒土豆丝的做法图解5

步骤5

小葱切段，蒜切末。
炝炒土豆丝的做法图解6

步骤6

锅中放入适量的食用油，放入花椒，炸到变色后，放入干辣椒。
炝炒土豆丝的做法图解7

步骤7

再放入小葱爆香。
炝炒土豆丝的做法图解8

步骤8

倒入土豆丝翻炒。
炝炒土豆丝的做法图解9

步骤9

翻炒断生后，放入一勺生抽，翻炒。
炝炒土豆丝的做法图解10

步骤10

放入蒜末，炒匀。
炝炒土豆丝的做法图解11

步骤11

最后放入一小勺老抽上色，适量的盐调味。
炝炒土豆丝的做法图解12

步骤12

出锅装盘。 拓牌的刀具真的很好用哦！

炝炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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