放肆吃不胖的炒“年糕”

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不定期流浪的猫

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我是年糕忠实粉丝但是年糕于我而言又不好消化、又容易吃多还会让热量激增所以有了这个尝试。大家也可以试试看，有什么可以改进的地方一定要告诉我哦～

年糕的用料

冬瓜 250g	韩式辣酱 30g
韩式泡菜 20g	柠檬汁 5g
洋葱 30g	香菜 15g
虾仁 130g	姜粉 5g

年糕的做法

步骤1

这是所有的食材冬瓜切片，洋葱切丁，柠檬汁挤好后放入辣酱里

步骤2

冬瓜片放入不粘锅，小火加热。

步骤3

出来水分后，倒掉。

步骤4

加入辣酱和柠檬汁的混合物，拌匀

步骤5

虾仁用姜粉腌制一下

步骤6

放入虾仁、洋葱丁，继续小火翻炒一下，使它们的味道融合起来，然后大火炒到有一些粘稠

步骤7

qiang～完工啦！

年糕的烹饪技巧

据母上说：韩式辣酱有些少。但是辣酱的碳水着实不低，而且钠含量也不低，所以我就没有再增加。其实，韩式辣酱里放入5到10毫升的养乐多或者雪碧，味道会更好。但是～热量也会爽爽的上升所以我放弃了……不减脂的小伙伴可以试一下。配菜可以放入豆芽（我又挑食了…）摆盘可以放点黄瓜丝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由不定期流浪的猫编写，未经授权不得转载

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