趣多多

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瑞比小厨的饭堂
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趣多多的用料

无盐黄油 100克 白砂糖 45克
鸡蛋 1个 低筋面粉 150克
泡打粉 2克 可可粉 8克
耐高温巧克力豆 45克

趣多多的做法

步骤1

黄油室温软化至可以用手指轻轻按压即成小坑，用电动打蛋器打发至微微发白，放入白砂糖继续打发至蓬松状态，少量多次的加入蛋液，打发至完全乳化且水油不分离。

步骤2

将泡打粉、可可粉、低筋面粉混合过筛加入到黄油中，用刮刀切拌均匀，再放入一些巧克力豆拌匀备用。

步骤3

烤箱预热，将混合面团均分成25克的剂子，搓圆后放铺了油纸的烤盘内，每个剂子中间留有一厘米的间隙，在剂子上面点缀耐高温巧克力豆，轻轻按压。

步骤4

烤盘放中层，160度烤制20分钟左右即可取出，放凉后食用。

趣多多的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载

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