洋葱烧羊肉

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牛库古丽
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驻村生活，每天吃什么成了必须思考的问题，今天给入户归来的战友们做一道洋葱烧羊肉，味道棒棒哒

烧羊肉的用料

羊肉 3斤 洋葱 2个
小米辣 3个 生花椒 适量
麻油 适量 酱油 适量
盐 适量 菜籽油 适量
水淀粉 适量 白芝麻 适量
豆瓣酱 适量

烧羊肉的做法

洋葱烧羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切块儿，洋葱切块儿，生姜切片，小米辣切条，生花椒拍一下
洋葱烧羊肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，烧热后，放入姜片爆香
洋葱烧羊肉的做法图解3

步骤3

倒入羊肉块儿
洋葱烧羊肉的做法图解4

步骤4

加入适量豆瓣酱，炒三分钟
洋葱烧羊肉的做法图解5

步骤5

倒入酱油
洋葱烧羊肉的做法图解6

步骤6

白糖适量，炒三分钟
洋葱烧羊肉的做法图解7

步骤7

加开水，转小火慢炖
洋葱烧羊肉的做法图解8

步骤8

这是炖了三十分钟的样子
洋葱烧羊肉的做法图解9

步骤9

倒入洋葱块儿，煮五分钟
洋葱烧羊肉的做法图解10

步骤10

倒入小米辣和生花椒，再闷一分钟
洋葱烧羊肉的做法图解11

步骤11

起锅前倒入淀粉，炒一分钟
洋葱烧羊肉的做法图解12

步骤12

出锅撒上黑芝麻，开吃啦

烧羊肉的烹饪技巧

一定要大火炒，小火炖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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