㊙️超好吃简易版大阪烧‼️

精品独家

22.5万浏览 1046 收藏

姚小胖MissYiu

＋关注

拖延症患者想了很久了的大阪烧，很早就买了大阪烧预拌粉和木鱼花，一直没动手做，用了手头上仅有的一些食材做的，没想到出来的味道也很喜欢呢

大阪烧的用料

卷心菜 1/4个	大阪烧粉 50克
鸡蛋 1个	水 40克
葱半根	烧烤酱适量
沙拉酱适量	木鱼花 5克
海苔碎 1克

大阪烧的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

卷心菜洗净切成小块

步骤3

差不多这样

步骤4

加入面粉鸡蛋和水

步骤5

用刮刀翻拌均匀

步骤6

锅中倒入食用油，倒入卷心菜面糊，用刮刀整理成圆形

步骤7

盖上盖子焖4分钟

步骤8

颠锅翻面

步骤9

同样盖上盖子焖4分钟

步骤10

表面抹点烧烤酱

步骤11

挤上沙拉酱

步骤12

撒上木鱼花和海苔碎即可

大阪烧的烹饪技巧

TIPS：没有大阪烧粉的也可以用普通面粉，我当时买了大阪烧粉和木鱼花是准备做章鱼烧的，一直没做过，所以先用起来卷心菜不需要切的太细碎，横着切断竖着再来就差不多了，切的时候小心手，我这次用的拓牌刀具特别快锅子记得用不粘锅，不然不太好翻面哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由姚小胖MissYiu 编写，未经授权不得转载

姚小胖MissYiu

一起来分享给朋友们看看吧：