赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤

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祛湿汤的用料

猪骨 500克 莲蓬 1-2朵
生薏仁 适量 熟薏仁 适量
赤小豆 适量 白扁豆 适量
土茯苓 适量 木棉花 适量
灯芯草 适量 冬瓜 500克
陈皮 1块 蜜枣/椰枣 3-5粒

祛湿汤的做法

赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法图解1

步骤1

准备好干材料
赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法图解2

步骤2

把好材料洗干净，浸泡15分钟，准备一大锅水，冷水把除陈皮以外的干材料放入汤锅，大火煮开后后转中火煮1小时
赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法图解3

步骤3

冬瓜洗干净起，连皮连馕切成块备用！
赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法图解4

步骤4

陈皮浸泡后，用小刀把白馕刮下来，留用！
赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法图解5

步骤5

陈皮的白馕放入小锅的清水中，跟猪骨一起焯水，做菜剩下的姜皮也可以放入，作用是去起腥！
赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法图解6

步骤6

一小时后加入焯水后洗干净的猪骨，去馕的陈皮，冬瓜！大火煮开后转中小火煮1小时！
赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法图解7

步骤7

一小时后加入适量盐煮10分钟就可以喝啦！

祛湿汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 sukimmm 编写，未经授权不得转载

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    / 8 赤小豆薏仁冬瓜祛湿汤的做法步骤

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