【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～

精品 独家
5.7万 浏览 315 收藏
收藏
朵拉妈咪呀
朵拉妈咪呀 朵拉妈咪呀
＋ 关注


最近疫情严重，加上孕期，一直未能如期回京，近几天突然很是想念吉野家的肥牛饭，馋得直流口水，哈哈既然不能出去吃，那就乖乖在家做起来，试做了几次，得到老公一如既往的好评，说是如果能再搭配上个红豆冰沙，就有点超过吉野家的势头了～ 本餐之营养价值： 牛肉中含有大量丰富的铁质，能有效预防孕妇缺铁性贫血。牛肉营养价值很丰富，富含蛋白质、维生素、铁等，可以帮助孕妇提高免疫力。 而本餐也用到了大量的洋葱，洋葱的鳞茎中含有丰富的微量元素，例如钙、镁和铁等，可以满足孕期身体所需的多种微量元素。其次，洋葱还具有很好的降血糖和利尿的作用，也可以促进钠盐的排出。

【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的用料

肥牛 450克 洋葱 1个
胡萝卜 半根 上海青 1把
有机酱油 3勺 蚝油 1勺
照烧汁 1/2勺 料酒 少许
白糖 适量 盐 适量
淀粉 少许

【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法

【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解1

步骤1

食材准备：肥牛450克、洋葱1个、上海青1把、胡萝卜1/2根；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮、切菱形片，上海青洗净去根，然后开水中焯半分钟；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解3

步骤3

胡萝卜和青菜焯好后，将肥牛片倒入焯水20秒左右，牛肉焯水不要太久，太久容易柴了；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解4

步骤4

焯好的肥牛片洗净、捞出备用；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解5

步骤5

洋葱切丝，全部食材准备好了；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解6

步骤6

提前调个灵魂料汁：3勺有机酱油、1勺蚝油、半勺照烧汁、料酒少许，半勺糖、适量盐，搅拌均匀备用，再准备小半碗水淀粉；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解7

步骤7

食材大合集；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解8

步骤8

起锅烧油，倒入切好的洋葱，炒至略微透明；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解9

步骤9

倒入提前焯好的肥牛片翻炒；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解10

步骤10

倒入之前准备好的料汁，并大火烧开，最后倒入水淀粉，大火收汁，肥牛饭的灵魂——日式肥牛就做好了。
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解11

步骤11

米饭提前准备好；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解12

步骤12

将青菜和胡萝卜等按自己喜欢的风格摆盘，并浇上灵魂料汁；
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解13

步骤13

一碗汤汁浓郁、口感爆棚的日式肥牛饭就做好了。
【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法图解14

步骤14

没有准备红豆冰沙，搭配一份冰冰凉凉的小西瓜，也一样美哉乐哉！

【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的其他做法更多

上传我做的这道菜

【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 【孕妇食谱】日式肥牛饭，汤汁浓郁，口感爆棚，不输吉野家～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活