羽衣甘蓝蔬菜沙拉

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Irene小艾琳
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羽衣甘蓝kale是一种高纤维的植物，对于经常吃健身餐的小伙伴肯定不陌生 它富含丰富的钾、铁、纤维、叶绿素，维生素A、B6、C、维生素K等，比其他蔬菜里更丰富的omega-3脂肪酸，有很好的抗炎作用。 除此之外，他还能抗氧化、天然的解毒剂、还有利于预防心血管疾病。 好吃太多，有兴趣的小伙伴可以自己去搜一下这款超模最爱的超级蔬菜。

羽衣甘蓝蔬菜沙拉的用料

羽衣甘蓝 50克（随意） 紫甘蓝 随意
番茄 1个 提子 随意
芝士片 1片 芝士粉 随意
盐 少许 橄榄油 少许
creamy pesto dressing（奶油青酱） 适量 薄荷叶 少许

羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法

羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

羽衣甘蓝从杆子上拔下来后，撕成小块泡在水里，拿手去捏、揉搓叶子，打破羽衣甘蓝里的纤维，一会口感才会好。捏了一会后，谁会变成绿色，叶子也软了（图片来自网络）
羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

锅里少许橄榄油，放进捏软的叶子，放点盐，煎到叶子变成深绿色并且变小。大概5分钟的样子
羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

干煎后的叶子会变的比较脆，很好吃
羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

倒进碗里放点紫甘蓝
羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

番茄，芝士片
羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

放点提子和薄荷叶
羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

最后撒上芝士粉和奶油青酱（健身餐就不要放奶油青酱啦）
羽衣甘蓝蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

Yumyum

羽衣甘蓝蔬菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 Irene小艾琳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 拌 清淡 沙拉

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