孜然鸡胗

精品
20.6万 浏览 1314 收藏
收藏
水容器
水容器
＋ 关注

孜然鸡胗的用料

鸡胗 500克 红绿尖椒
香菜 少许 葱
蒜 辣椒粉
孜然粉 盐
生抽 老抽
料酒 糖

孜然鸡胗的做法

孜然鸡胗的做法图解1

步骤1

葱切葱花，蒜切末，尖椒斜刀切丝，香菜切段
孜然鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗中间切段，用切成花刀后剁成小块
孜然鸡胗的做法图解3

步骤3

锅中坐水，水开后放入鸡胗焯两分钟，用冷水冲凉备用
孜然鸡胗的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油热下倒葱蒜和尖椒丝爆香
孜然鸡胗的做法图解5

步骤5

下入焯好的鸡胗翻炒
孜然鸡胗的做法图解6

步骤6

点一点儿热水，然后依次加入盐，生抽，老抽，料酒，少许糖，辣椒粉
孜然鸡胗的做法图解7

步骤7

出锅前洒上孜然粉和香菜段即可

孜然鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-07

©本菜谱的做法由 水容器 编写，未经授权不得转载
分类： 香 微辣 秋 冬 晚餐

孜然鸡胗的其他做法更多

孜然鸡胗的全部作品更多

上传我做的这道菜

孜然鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然鸡胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 孜然鸡胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活