家常卤鸡爪，新手必会

家常卤鸡爪，新手必会

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今天来做一道美味的卤鸡爪，做法很简单、连骨头都很入味，软糯鲜香、吃到停不下来
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

家常卤鸡爪的用料

鸡爪 10个 香叶 5片
八角 4个 桂皮 2块
葱段 5块 姜片 7片
生抽 20克 老抽 35克
耗油 20克 料酒 20克
调味料、食盐 各10克 白砂糖 20克

家常卤鸡爪的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡爪10个，姜片、葱段、香叶、八角、桂皮
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解2

步骤2

倒入清水没过鸡爪，放姜片、葱段、香叶、八角、桂皮，倒入20颗料酒，盖上盖子，大火煮开
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解3

步骤3

大火煮开之后，撇去浮沫
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解4

步骤4

然后放老抽
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解5

步骤5

生抽
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解6

步骤6

耗油
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解7

步骤7

调味料和食盐
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解8

步骤8

白砂糖
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解9

步骤9

白煮蛋去皮放入，盖上盖子
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解10

步骤10

汤汁熬到还剩一半即可关火
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解11

步骤11

热腾腾的家常卤鸡爪出锅了
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家常卤鸡爪，新手必会的做法图解12

步骤12

爱吃辣鹿鸡爪的，记得多发干红椒啊，因为我家孩子不错辣椒 所以一点没有放，不过这样做出来也超级软糯鲜香，吃到停不下来啦

家常卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

©本菜谱的做法由 喂是娜娜吖 编写，未经授权不得转载

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