自制酸辣辣椒️

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特别怀念母亲腌制的辣椒，还有那道腌辣椒炒腊肉，特别的好吃

腌辣椒️的用料

辣椒 500克 食用盐 5勺
凉白开 不定量

腌辣椒️的做法

自制酸辣辣椒️的做法图解1

步骤1

买这种皮薄的辣椒，挑辣的买哦！！洗干净了，撒上食用盐5勺！腌制6小时！
自制酸辣辣椒️的做法图解2

步骤2

辣酱装在罐子里，装好以后，撒一勺盐，灌上提前晾凉的凉白开水，生水容易坏哦！
自制酸辣辣椒️的做法图解3

步骤3

如图，灌满为止！
自制酸辣辣椒️的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，要用三层哦！这样密封起来比较严实！
自制酸辣辣椒️的做法图解5

步骤5

哈哈，我存了五罐哦！
自制酸辣辣椒️的做法图解6

步骤6

嘻嘻！！
自制酸辣辣椒️的做法图解7

步骤7

一定要放在阴凉通风干燥的地方！不可暴晒！
自制酸辣辣椒️的做法图解8

步骤8

哈哈，这是7天的成果哦！基本半个月就可以食用了哦！！

腌辣椒️的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-03

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分类： 无水印 腌 咸 辣 咸菜

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