清炒土豆丝

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炎炎夏日来一道爽口菜

清炒土豆丝的用料

土豆 2个 食用油 2勺
食盐 3克 醋 1勺
蚝油 1勺 蒜 2瓣
葱 1根

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

将土豆丝去皮切成丝、放清水里多清洗几遍去除淀粉.
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

尽量把土豆丝切的均匀细一点
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

关键时刻来了、在土豆丝里加几滴醋一起浸泡可以让土豆丝更加清脆.
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

准备好材料
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

起锅热油放蒜片
清炒土豆丝的做法图解6

步骤6

放入沥干水份的土豆丝一起翻炒.
清炒土豆丝的做法图解7

步骤7

将土豆丝炒三四分钟左右放入盐、醋、蚝油一起翻炒.
清炒土豆丝的做法图解8

步骤8

放入葱花再炒两三分钟就可以了、全程不需要盖锅盖.
清炒土豆丝的做法图解9

步骤9

最后撒上白芝麻装饰.

清炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 儿子的餐桌 编写，未经授权不得转载

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