麻辣小龙虾

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老婆想吃小龙虾,早早就准备好了食材,可惜我根本就不会做,只能等老婆下班回来后在开始制作了。

麻辣小龙虾的用料

15克 花椒 25克
麻椒 25克 大蒜 6瓣
啤酒 1罐 姜片 10克
青椒 1个 生菜 4片
龙虾尾 1斤 白芝麻 20克
植物油 200ml 油豆皮 3张
白菜芯 4片 龙虾炒料 1袋
干辣椒段 60克

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾尾洗干净准备好,准备好需要用的食材,蒜,葱,姜,干辣椒,花椒,大料等。
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

佐料都准备好,洗干净,把要放到蔬菜也准备好,锅内准备好底油,八成热,把干辣椒,花椒,麻椒放入锅中干炒,再把龙虾炒料准备好放入锅中,继续翻炒,把龙虾放入锅中来回翻炒。
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅中在加入啤酒,大半罐即可,焖锅五分钟,起锅放入蒜末,把油豆皮放入锅中,待油豆皮烧开即可放入生菜叶和白菜芯,翻炒3分钟就可以准备出锅,龙虾摆盘把青椒剪段洒在盘上即可。
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

一大份留着晚上吃,一小份打包好当作午饭食材。

麻辣小龙虾的烹饪技巧

晚上做了一大份龙虾尾,配上一瓶凉啤酒,美美的,顺便还装出了一份今天午饭食材给老婆,简直就是好吃到不要,我更喜欢里面的油豆皮和生菜叶,口淡勿吃哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-04

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