可甜可盐 厚蛋烧

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葵魁
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厚蛋烧 玉子烧 多练习就可以卷得很好

厚蛋烧的用料

鸡蛋 三枚 牛奶或水 70克
熟南瓜泥 适量

厚蛋烧的做法

可甜可盐 厚蛋烧的做法图解1

步骤1

厚蛋烧可以做夹馅，也可以不加
可甜可盐 厚蛋烧的做法图解2

步骤2

可以切自己喜欢的形状

厚蛋烧的烹饪技巧

1.这个步骤不太好表述，看视频比较清楚 2.注意火候，别煎老了，趁嫩嫩的就开始卷 3.成功的厚蛋烧，没有明显的分层。内部很嫩。有的喜欢半熟的还会保留蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 葵魁 编写，未经授权不得转载

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