蒜蓉粉丝蒸虾

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包太太de小食光
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蒜蓉粉丝蒸虾的用料

鲜虾 500克 龙口粉丝 适量
大蒜 一整个 葱 适量
蒸鱼豉油 四汤勺 油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

步骤1

龙口粉丝提前一小时用水泡开备用。把虾洗净，剪去须什么的，用刀把虾背部切开，用牙签挑出虾线。

步骤2

将大蒜切成颗粒状，尽量小些，用水冲洗后沥干水分备用。

步骤3

接下来处理葱。葱白部分切成长段，再切成丝备用；葱叶切末备用。

步骤4

把龙口粉丝码在盘底，将虾摆在上面。

步骤5

锅中热油（少许），倒入蒜蓉炸至金黄，再倒入蒸鱼豉油，微微沸腾时关火。

步骤6

把步骤5的汤汁倒在摆好的虾上，水沸后入锅蒸8分钟左右。出锅后撒上葱丝葱叶，热油浇上就完工啦！

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-08

©本菜谱的做法由 包太太de小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜 蒸 创意菜

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