微波炉香辣罗非鱼

微波炉香辣罗非鱼

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最近真的爱上了微波炉超级简单又省时间，不怕热油下锅煎鱼煎肉，溅的灶炉台油迹斑斑，盖个保鲜膜肉类菜类海鲜类统统试了一遍。都不错。今天也来个微波罗非鱼。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

香辣罗非鱼的用料

罗非鱼 1条 青红椒 3个
蒜瓣 3个 姜 2片
干辣椒 4个 八角 2个
花椒 20粒随意 葱 1根
罗勒叶 适量（可不放） 高汤 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 味淋 1勺（可不放）

香辣罗非鱼的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼洗净，两面背上划几刀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解2

步骤2

青红椒切丁，蒜末，姜丝准备好
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解3

步骤3

其他配料准备好，花椒磨成面，个人不喜欢吃到整粒花椒，这个随意。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解4

步骤4

将高汤和酱汁混合一起，姜丝放入鱼肚和烤盘中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解5

步骤5

倒入高汤酱汁，放入干辣椒八角，想吃点辣的，又加了点辣椒面
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，牙签扎几个洞洞
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解7

步骤7

放入微波炉10-15分钟，看鱼的大小适当调整下
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解8

步骤8

鱼差不多剩下一两分钟时候，起锅热油放入蒜末和青红椒丁炒香
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解9

步骤9

将微波炉好的鱼取出，将烤盘内的汤汁倒入锅内
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解10

步骤10

再加入罗勒叶
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解11

步骤11

淋在鱼上，撒上花椒面即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#微波炉香辣罗非鱼的做法图解12

步骤12

撒上葱花，非常美味的罗非鱼，香辣可口

香辣罗非鱼的烹饪技巧

不想领起锅，就在鱼快好的一两分钟把青红椒丁放进去，微波一下也可以。也可以放一些爱吃的青菜，特别方便简单，想吃什么一起微波就行。喜欢汤汁多的，多加高汤和水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-05

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 电器 微波炉 宴客菜 下饭菜

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